Brocolis à tremper dans les oeufs

Brocolis à tremper dans les oeufs

Une recette sans glucides de type cétogène d'oeufs et de brocolis grillés.

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Temps de préparation 5

Temps de cuisson 30

Type de plat cétogène, Plat principal, sans gluten, sans lactose

Cuisine Française

Calories 404 kcal

Portions 1

Matériel nécessaire

Four
Poêle

Ingrédients

3 oeufs
300 g brocolis
1/2 avocat
1 càc paprika
1 càs huile d'olive
1 càc huile de coco

Préparation de la recette

Mélanger les brocolis, les épices et l'huile d’olive dans un bol
Déposer les brocolis sur une plaque de cuisson avec du papier cuisson
Cuir 30 min à 180°C
Cuire les œufs au plat dans une poêle avec une cuillère à café d'huile de coco
Servir avec 1/2 avocat et du vinaigre balsamique

Notes

L'idéal est d'obtenir une cuisson des brocolis légèrement grillés à l'extérieur afin de pouvoir les tremper dans le jaune d'œuf et que cela croque légèrement. Ce genre de recette est parfaite pour démarrer un régime de perte de graisse sans se couper du gout et du gras.

Informations nutritionnelles

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