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recette salade fitness

Salade repas fitness

La salade parfaite pour les pratiquants de musculation sans glucides à fort IG.

Catégorie Salade
Cuisine Française
mots clés lowcarb
Durée de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Nombre de portion 1

Ingredients

  • 100 g lentilles cuites
  • 3 oeufs entiers bio
  • 100 g salade type mache
  • 1/2 avocat
  • 1 tomate jaune ou rouge

La sauce

  • 1 c. à soupe vinaigre balsamique
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • 1 c. à café moutarde

Instructions

  1. Faire cuire les oeufs 10 minutes dans l'eau bouillante

  2. Couper l'avocat avec la méthode du quadrillage en petits carrés

  3. Rincer les lentilles précuite à l'eau froide

  4. Couper la tomate en petits morceaux

  5. Placer dans un bol la salade et les autres ingrédients

  6. Ajouter la sauce à votre envie

La sauce

  1. Mélanger tous les ingrédients énergiquement dans un bol ou un shaker