Ce test, fondé sur le Modified Yale Food Addiction Scale 2.0 (mYFAS 2.0) élaboré par A. N. Gearhardt et ses collaborateurs en 2017, examine les onze critères d’addiction définis par le DSM-5 (perte de contrôle, craving, tolérance, sevrage, poursuite malgré les conséquences, etc.).
Il évalue ainsi la façon dont :
les pulsions internes (envies irrésistibles, compulsions) ;
les réponses physiologiques (tolérance croissante, malaise soulagé par la prise alimentaire) ;
les répercussions concrètes (détresse psychologique, retentissement social ou professionnel)
influencent votre relation à la nourriture, en particulier vis-à-vis des aliments riches en sucre, en graisse et fortement transformés.
En identifiant le nombre de critères que vous remplissez, le mYFAS 2.0 permet de situer votre comportement alimentaire sur un continuum allant de l’usage sans problème au profil potentiellement addictif.
Avertissement important :
Ce test est proposé uniquement à titre informatif et éducatif. Les résultats obtenus ne constituent en aucun cas un diagnostic médical ni une évaluation professionnelle de votre santé mentale ou physique. Si vous avez des préoccupations concernant votre comportement alimentaire ou votre santé, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé qualifié.
L’utilisation de ce test relève de votre responsabilité, et nous déclinons toute responsabilité pour les décisions prises sur la base des résultats. En participant, vous acceptez que ce test soit utilisé comme un outil exploratoire et non comme un substitut à un avis médical ou psychologique.
mYFAS 2.0 – Test interactif (version courte)
Instructions : Pour chaque affirmation, indiquez la fréquence observée sur les douze derniers mois.
Avertissement : Adaptation libre du Modified Yale Food Addiction Scale 2.0. Pour un usage clinique ou de recherche, utilisez la version officielle.
Attention : Les auteurs rappellent que le mYFAS 2.0 n’est pas un diagnostic médical. Un score élevé doit être interprété par un professionnel formé aux troubles du comportement alimentaire. De plus, la notion d’« addiction alimentaire » reste débattue : certaines études soulignent l’importance des aliments ultratransformés riches en sucre, graisses et additifs, tandis que d’autres mettent en avant le rôle de facteurs psychologiques (stress, impulsivité) et environnementaux (marketing, disponibilité constante).
Interprétation des résultats – Questionnaire mYFAS 2.0
0 à 1 critère : Absence de signe d’addiction
→ Votre relation à la nourriture reste globalement flexible ; la gestion du poids passe surtout par l’équilibre nutritionnel et l’activité physique régulière.
2 à 3 critères : Symptômes légers
→ Quelques indices de perte de contrôle (craving, portions excédentaires). Un travail de pleine conscience alimentaire et de gestion du stress peut suffire à inverser la tendance.
4 à 5 critères : Symptômes modérés
→ Les pensées alimentaires intrusives et la culpabilité deviennent fréquentes ; votre comportement alimentaire commence à impacter la vie sociale ou professionnelle. Une thérapie cognitivo-comportementale (TCC/ACT) et un suivi diététique personnalisé sont recommandés.
≥ 6 critères + détresse/retentissement : Profil addictif probable
→ Forte probabilité d’addiction alimentaire. Une prise en charge pluridisciplinaire (psychologue spécialisé, diététicien, médecin) est conseillée pour réduire le craving, restructurer l’environnement alimentaire et restaurer les signaux internes de faim/satiété.
Utilisation des résultats – Objectifs pratiques ou cliniques
Les scores du mYFAS 2.0 ne constituent pas un diagnostic médical, mais ils :
Détectent une éventuelle composante addictive derrière l’hyperphagie ou le grignotage chronique.
Orientent les priorités thérapeutiques : réduction des stimuli externes, gestion des émotions, techniques de retard de gratification.
Permettent de suivre l’évolution pendant un programme (TCC, rééducation nutritionnelle, activité physique).
Ces résultats peuvent servir à :
Comprendre les facteurs – craving, émotions, environnement – qui influencent votre alimentation.
Ajuster vos habitudes de manière plus consciente (structure des repas, gestion du stress).
Guider une prise en charge avec un professionnel de santé (psychologue ou diététicien spécialisé dans les troubles alimentaires).
Les details du Modified Yale Food Addiction Scale 2.0 (mYFAS 2.0)
Mis au point par Ashley N. Gearhardt et ses collègues (Université du Michigan) en 2009 puis révisé en 2017, le mYFAS 2.0 est aujourd’hui la référence pour dépister les comportements alimentaires comparables à une dépendance.
Pourquoi ce questionnaire ?
Adapter le modèle de la dépendance : il transpose les 11 critères du DSM-5 (craving, tolérance, sevrage, perte de contrôle, etc.) à l’alimentation.
Mieux cibler les patients obèses et hyperphages : certains présentent des réactions neurobiologiques proches de celles observées avec l’alcool ou la nicotine.
Standardiser la recherche : avant 2009, aucune échelle validée ne permettait de comparer les études sur « l’addiction au sucre » ou aux aliments ultratransformés.
Construction et validation
Phase exploratoire (2009)
430 participants adultes testent une version longue (25 items).
Analyse factorielle : un seul facteur « addiction alimentaire » (α Cronbach ≈ 0,90).
Réduction et version courte (2017)
L’équipe retient 1 item par critère + 2 questions sur la détresse et le retentissement, soit 13 questions.
Validation sur 442 volontaires (étudiants et population générale) : fidélité interne de 0,83 à 0,93.
Diffusion internationale
Traductions officielles : français, italien, espagnol, chinois, tchèque, etc.
Les études multiculturelles confirment la même structure unidimensionnelle.
Comment se présente le mYFAS 2.0 ?
| Bloc de critères | Exemples de comportements repérés |
|---|---|
| Perte de contrôle & Craving | Manger jusqu’à être mal, penser sans cesse à certains aliments. |
| Tolérance & Sevrage | Besoin d’une plus grande quantité pour le même plaisir ; malaise soulagé en mangeant. |
| Poursuite malgré les conséquences | Problèmes familiaux, professionnels ou de santé mais maintien des excès. |
| Détresse / Retentissement | Souffrance psychologique ou conséquences palpables (travail, études, sécurité). |
Seuil clinique proposé : au moins 2 critères + détresse ou retentissement significatif (fréquence ≥ 4 fois/semaine).
Ce que montrent les études
Prévalence : environ 14 % des adultes présentent un score compatible avec l’addiction alimentaire ; les taux montent à 25-30 % chez les sujets obèses ou souffrant de troubles de l’hyperphagie.
Validité convergente : corrélations fortes avec l’IMC, la fréquence des crises d’hyperphagie et les scores de dépression.
Limites : auto-questionnaire sensible au biais de désirabilité ; manque d’études longitudinales pour savoir si le diagnostic reste stable dans le temps.
Pourquoi cet outil est utile
Repérer les leviers dominants : craving, tolérance, compensation émotionnelle.
Personnaliser la prise en charge : TCC centrée sur la gestion des stimuli, rééducation nutritionnelle pour réduire la densité calorique, travail sur la pleine conscience alimentaire.
Suivre les progrès : un score qui baisse après intervention indique une diminution des symptômes addictifs.
FAQ
Un ensemble de comportements ressemblant à une dépendance (perte de contrôle, craving, poursuite malgré les conséquences négatives) vis-à-vis d’aliments souvent riches en graisses, sucre et additifs.
Le YFAS mesure la dimension « addictive » (tolérance, sevrage). Le binge-eating disorder (BED) est défini par des crises d’hyperphagie ; les deux se chevauchent partiellement mais ne sont pas identiques.
Oui : plusieurs équipes ont traduit et validé le mYFAS 2.0 en français et en espagnol avec une structure factorielle satisfaisante. Source.
Non. Le questionnaire détecte des symptômes ; seul·e un·e clinicien·ne peut confirmer un trouble et proposer un traitement adapté.
Consultez un(e) diététicien(ne) spécialisé(e) en troubles alimentaires et un(e) psychologue formé(e) aux TCC ou aux approches centrées sur la pleine conscience.
Le test est-il fiable pour les enfants ?
Il existe une version spécifique (YFAS-C). Pour les moins de 18 ans, utilisez-la sous supervision clinique (source).
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Sources scientifiques :
Ce test s’appuie sur les publications de référence consacrées au Modified Yale Food Addiction Scale 2.0 (mYFAS 2.0).
Crédit photo couverture : Createasea
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