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Illustration du crossover métabolique : barre de glycogène partiellement pleine en bleu et barre de lipides pleine mais verrouillée en or, avec un coureur en arrière-plan, représentant le mur du marathonien causé par l'épuisement du glycogène et le blocage de l'oxydation des graisses

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Qui suis-je ?

Sportif et Auteur publié aux éditions Eyrolles, le travail de Théo COUTELLE est basé sur la recherche en sport et nutrition depuis 2011. Il anime également le podcast la pause fitness ainsi qu’une rubrique dans le magazine FitnessMag. Voir la fiche complète ici.

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