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Recette houmous diététique idéal en collation comme source de calories utilisable.

Macros

Pour 100 g :

  • Protéines : 10 g
  • Glucides : 32 g
  • lipides : 6 g
  • Calories : 217

Ingrédients de la recette du houmous

  • 100 g de pois chiche bio cru
  • 2 gousses d’ail
  • Une cuillère à café de cumin
  • Deux cuillères à soupe d’huile de sésame
  • Sel si besoin

Préparation

  1. Faire tremper dans de l’eau froide les pois chiches toute une nuit et ensuite les cuirs à l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  2. Dans un mixeur, ajouter tous les ingrédients avec un demi verre d’eau et mixer.
  3. Rajouter petit à petit de l’eau jusqu’à ce que la texture se rapproche d’une pâte crémeuse.
  4. Personnellement, je prépare environs 600 g d’houmous et je conserve cette préparation une semaine au frigo.
  5. Je la consomme mélangée avec du thon ou des œufs, idéal en collation !!!

recette houmous light

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Cet article a 6 commentaires

  1. Avatar
    marc

    peut on utilisé des poids chiche en conserve théo si cela est plus pratique?

    1. Avatar
      admin-fitnessmith

      Oui

  2. Avatar
    sami

    Salut,
    Fais tu des programmes personnalisés ?

    1. Avatar
      admin-fitnessmith

      Bientôt mais pas pour l’instant :)

  3. Avatar
    Guillou

    No pain!!! No gain!!!!

  4. Avatar
    Leila

    Parfaite cette recette merci !!

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