Recette fitness Houmous – coupe faim

Recette houmous diététique idéal en collation comme source de calories utilisable.

Macros

Pour 100 g :

• Protéines : 10 g
• Glucides : 32 g
• lipides : 6 g
• Calories : 217

Ingrédients de la recette du houmous

• 100 g de pois chiche bio cru
• 2 gousses d’ail
• Une cuillère à café de cumin
• Deux cuillères à soupe d’huile de sésame
• Sel si besoin

Préparation

1. Faire tremper dans de l’eau froide les pois chiches toute une nuit et ensuite les cuirs à l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
2. Dans un mixeur, ajouter tous les ingrédients avec un demi verre d’eau et mixer.
3. Rajouter petit à petit de l’eau jusqu’à ce que la texture se rapproche d’une pâte crémeuse.
4. Personnellement, je prépare environs 600 g d’houmous et je conserve cette préparation une semaine au frigo.
5. Je la consomme mélangée avec du thon ou des œufs, idéal en collation !!!