Recette fitness Houmous – coupe faim

Recette houmous diététique idéal en collation comme source de calories utilisable.

 

Ingrédients

Pour 100g :  Protéine : 10g    Glucide : 32g     lipide : 5,84    Calories : 217

  • 100 g de pois chiche bio cru
  • 2 gousses d’ail
  • Une cuillère à café de cumin
  • Deux cuillères à soupe d’huile de sésame
  • Sel si besoin

Préparation

Faire tremper dans de l’eau froide les pois chiches toute une nuit et ensuite les cuirs à l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient tendre.

Dans un mixeur ajouter tous les ingrédients avec un demi verre d’eau et mixer.

Rajouter petit à petit de l’eau jusqu’à ce que la texture se rapproche d’une pâte crémeuse.

Personnellement je prépare environs 600 g d’houmous et je conserve cette préparation une semaine au frigo. Je la consomme mélangé avec du thon ou des oeufs, idéal en collation !!!

recette houmous light

Cet article a 6 commentaires

  1. marc

    peut on utilisé des poids chiche en conserve théo si cela est plus pratique?

    1. admin-fitnessmith

      Oui

  2. sami

    Salut,
    Fais tu des programmes personnalisés ?

    1. admin-fitnessmith

      Bientôt mais pas pour l’instant :)

  3. Guillou

    No pain!!! No gain!!!!

  4. Leila

    Parfaite cette recette merci !!

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