Excellente recette fitness les amis ! Avec ou sans riz en fonction de votre régime de sèche ou de prise de masse.
Ingrédients ( pour deux personnes ) :
- 800 g de chou-fleur
- 250 g de poulet
- Curry
- Poivre
- Lait ou crème de coco
- Herbes ( persil, ciboulette )
- Graisse de coco
Préparation rapide :
Couper en petits morceaux le chou-fleur et le faire cuir à feux doux et couvert ( thermostat 2 sur les plaques de cuissons ) pendant 30 min avec l’huile de coco, le poulet, le curry, l’ail tout en remuant régulièrement.
Après cuisson, verser 50ml de lait/crème de coco dans la préparation et mélanger en hachant les plus gros morceaux à l’aide d’une spatule en bois.
Ajouter les herbes et le poivre.
Macros ( Une part avec 80g de riz sauvage pesé cru )
– Protéines : 45
– Glucides : 71
– Lipides : 15
– Calories : 536
Fitnessmith (Théo) est un spécialiste de la musculation naturelle et de la nutrition depuis 2004. Ayant souffert d'obésité modérée dans sa jeunesse, il s'est formé pour comprendre et lutter contre son surpoids. Grâce au sport, à la nutrition et à une hygiène de vie saine, il a réussi à transformer son corps et son mode de vie. Passionné par l’optimisation physique et la performance, il a expérimenté et comparé différentes méthodes d'entraînement, notamment la force, l'hypertrophie et l'endurance musculaire, afin d’en analyser les effets sur le corps et la progression athlétique. Conscient que la transformation physique va bien au-delà de l’entraînement et de l’alimentation, il s'est également documenté sur la santé mentale, les troubles du comportement alimentaire (TCA), la dysmorphophobie, l'image de soi et les mécanismes de la motivation au changement, afin d’aider ceux qui souhaitent améliorer leur relation avec leur corps et leur bien-être global. Aujourd’hui, il partage son expertise et son expérience à travers son site Fitnessmith.fr, ses vidéos YouTube, ses podcasts et ses réseaux sociaux, notamment Instagram et Facebook. Auteur du livre SUPER FIT aux éditions Eyrolles, il écrit également pour le magazine Fitnessmag et intervient dans de nombreux podcasts et vidéos sur le web. Il propose sur son site des programmes et des solutions adaptés à ceux qui souhaitent perdre de la graisse et prendre du muscle, basés sur des données scientifiques et son expérience personnelle. Vous pouvez également lire les avis sur Google. Avertissement : les informations fournies sur Fitnessmith.fr sont destinées à un usage informatif et ne remplacent pas les conseils d’un professionnel de santé. Fitnessmith.fr ne garantit pas l’exactitude, la fiabilité ou l’exhaustivité des contenus, et leur utilisation se fait sous votre entière responsabilité.
Bonjour merci pour cette recette !!! Mais faut il recouvrir le chou fleur ? Qu’elle quantité d’huile ? Et le poulet doit – il être cuit avant ?
Merci d’avance.
Cordialement.
Hello, non tu peux suivre la recette comme écrite sans rien changer. Pour l’huile de coco une cuillère à soupe pour la cuisson :)