Recette fitness : la soupe musclée

Salut J’espère que tu vas bien,

j’ai une recette pour toi…

Manger la bonne dose de légumes c’est pas facile pour tout le monde. Néanmoins, une technique existe pour ça, la soupe !
Ici on va parler d’elle pas du reste.

Depuis plus de 10 ans si j’ai besoin de perdre rapidement du gras c’est ce genre de diète que je mets en place ( tu peux voir mon avant après ici ). Voici une des recettes que j’aime faire. 

Les ingrédients de la soupe de brocolis fitness 

 

  • 600 g de brocolis
  • 40 g de dattes
  • 1/2 cuillère à café d’épices chili
  • 1/4 de cuillère a café de fenugrec
  • 1/4 de cuillère à café de gingembre
  • 1/4 de cuillère à café de curry
  • 40 g de noix de cajou
  • 1/2 oignon
  • 1 cuillère à café de sirop d’agave
  • 1 cuillère à soupe de lait de coco
  • 1/2 cuillère à café de sel

 

La préparation de la soupe de brocolis fitness

 

  1. Couper le brocoli et l’oignon en morceaux
  2. Ajouter les dans une grande marmite ou casserole avec les dattes, les épices, le sel, le sirop d’agave et les noix de cajou.
  3. Recouvrir d’eau mais pas plus pour ne pas faire une soupe trop liquide
  4. Laisser cuire pendant 10 minutes après ébullition
  5. Couper le feu et mixer la préparation
  6. Servir chaud dans un bol et y ajouter le lait de coco et un peu de poivre si besoin

 

Celle-ci est une version gourmande. Premièrement si je la fais, je ne prends pas de glucides sur le reste du repas donc pas de riz, comme tu peux le voir sur la photo. Deuxièmement j’utilise un reste de poulet et un œuf pour avoir mes protéines, des asperges et de la salade pour remplacer les féculents.

Pour conclure et aller plus loin et ne pas grossir ( ou perdre du gras ) pendant le confinement regarde ça : Ma diète de sèche de 6 semaines 

Bonne journée à toi,

Théo @Fitnessmith

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