Recette fitness de Chili con Carne onctueux et fondant

Le Chili con carne version fitness ( riche en fibres et protéines ) ? ? pour booster le métabolisme post-repas. Pour cette recette fitness, je souhaite partager avec vous un plat typiquement mexicain texan , le chili con carne.

Comme vous le savez, cuisiner est une passion qui va bien avec mon autre passion qui est le sport. Cette recette est parfaite en prise de masse ou en perte de graisse selon que vous utilisiez des glucides en plus ou non.

Nous allons voir ici le plat en détails.

Les ingrédients pour la recette complète :

– 3 oignons
– 400g de boeuf 5% maigre haché
– Coulis de tomate 500g
– tomates pelés 240g
– ail
– cumin 1cac
– origan 1cas
– poivron X2
– haricot rouge ( 400g )
– persil
– Épices Chili 1cas
– Tabasco ( pas obligatoire )
– huile d’olive

Préparation :

Faire cuire la viande en premier avec l’ail et les oignons à feux vif quelques minutes. Ensuite ajouter tous les autres ingrédients et laisser cuire à feux très doux pendant 2H00 avec le couvercle en surveillant régulièrement. Servir avec du riz pour les gourmands en prise de masse ou seul pour les plus fitness d’entre vous.

Les macros d’une portion ( assiette en photo ) :

Protéines : 37
Glucides : 67
Lipides : 11
Calories : 568

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