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Dans cette recette, vous allez voir comment vous faire une assiette simple, saine et pauvre en glucides.

Recette cétogène oeufs

Brocolis à tremper dans les oeufs

Une recette sans glucides de type cétogène d'oeufs et de brocolis grillés.

Matériel nécessaire

  • Four
  • Poêle

Ingrédients
 

  • 3 oeufs
  • 300 g brocolis
  • 1/2 avocat
  • 1 càc paprika
  • 1 càs huile d'olive
  • 1 càc huile de coco

Préparation de la recette
 

  • Mélanger les brocolis, les épices et l'huile d’olive dans un bol
  • Déposer les brocolis sur une plaque de cuisson avec du papier cuisson
  • Cuir 30 min à 180°C
  • Cuire les œufs au plat dans une poêle avec une cuillère à café d'huile de coco
  • Servir avec 1/2 avocat et du vinaigre balsamique
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Notes

L'idéal est d'obtenir une cuisson des brocolis légèrement grillés à l'extérieur afin de pouvoir les tremper dans le jaune d'œuf et que cela croque légèrement. Ce genre de recette est parfaite pour démarrer un régime de perte de graisse sans se couper du gout et du gras. 

 

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Fitnessmith avatar auteur

Fitnessmith (Théo) est un spécialiste de la musculation naturelle et de la nutrition depuis 2004. Ayant souffert d'obésité modérée dans sa jeunesse, il s'est formé pour comprendre et lutter contre son surpoids. Grâce au sport, à la nutrition et à une hygiène de vie saine, il a réussi à transformer son corps et son mode de vie. Passionné par l’optimisation physique et la performance, il a expérimenté et comparé différentes méthodes d'entraînement, notamment la force, l'hypertrophie et l'endurance musculaire, afin d’en analyser les effets sur le corps et la progression athlétique. Conscient que la transformation physique va bien au-delà de l’entraînement et de l’alimentation, il s'est également documenté sur la santé mentale, les troubles du comportement alimentaire (TCA), la dysmorphophobie, l'image de soi et les mécanismes de la motivation au changement, afin d’aider ceux qui souhaitent améliorer leur relation avec leur corps et leur bien-être global. Aujourd’hui, il partage son expertise et son expérience à travers son site , ses , ses et ses réseaux sociaux, notamment et . Auteur du livre aux éditions Eyrolles, il écrit également pour le magazine et intervient dans de nombreux sur le web. Il propose sur son site adaptés à ceux qui souhaitent perdre de la graisse et prendre du muscle, basés sur des données scientifiques et son expérience personnelle. Vous pouvez également . Avertissement : les informations fournies sur Fitnessmith.fr sont destinées à un usage informatif et ne remplacent pas les conseils d’un professionnel de santé. Fitnessmith.fr ne garantit pas l’exactitude, la fiabilité ou l’exhaustivité des contenus, et leur utilisation se fait sous votre entière responsabilité.

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