Recette des frites de courgettes fitness

Tu veux savoir comment faire des frites de courgettes mais tu as toujours un résultat mou et décevant ? Ici pas besoin de « compter », il n’y a que de « bons aliments ».

Les légumineuses même s’ils sont en boîte représentent une saine alternative aux féculents standards. Néanmoins, si tu as la patience et la technique, il sera toujours plus sain de les préparer toi-même ( trempage, cuisson, etc. ). Dans cette recette je vais me servir d’une boîte de haricots blancs à la tomate.

Comment je suis passé de gras à sec en mangeant à ma faim 90% du temps :  voir mon avant après ici 

Les ingrédients des frites de courgette et assiette low carb :

 

  • 150 g de haricots blancs à la tomate en boîte
  • 1 grosse courgette
  • 3 œufs
  • Huile de coco
  • Huile d’olive
  • Paprika
  • Ciboulette

La préparation des frites de courgette et assiette low carb :

 

  1. Couper la courgette en forme de frites
  2. Sur un papier cuisson mettre du paprika et de l’huile d’olive
  3. Ajouter les courgettes sur le papier et mélanger
  4. Cuir au four 20 min à 180°C ( laisser griller un peu en mode grill si texture croquante désirée )
  5. Faire cuire à feu doux les haricots rouges dans une casserole
  6. Faire cuire dans une poêle à l’huile de coco les œufs au plat
  7. Ajouter la ciboulette en fin de cuisson

 

Si tu es en sèche, la clé c’est de ne pas abuser sur les glucides et cette recette peut t’aider à tenir le coup.

Si tu veux voir ma diète de 6 semaines pour sécher c’est ici  : ma diète de 6 semaines pour sécher. 

Bon appétit

Théo @Fitnessmith

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