Plus de 80 % des personnes qui suppriment les glucides le soir le font sans savoir ce que cela provoque réellement sur leurs hormones.
Pas par stratégie. Mais par…
- Peur de stocker.
- Peur de ruiner leur sèche.
- Peur de perturber leur sommeil.
Le problème, ce n’est pas d’éviter les glucides le soir.
Le problème, c’est de le faire sans comprendre dans quel contexte ça aide… et dans lequel ça pénalise.
Car non, manger des glucides le soir n’est ni bon, ni mauvais en soi.
Tout dépend du moment, de la qualité, de la quantité et surtout du profil hormonal de chacun.
C’est exactement ce que ce cours explique.
Sur 24 heures, ton système hormonal n’est pas stable. Insuline, leptine, ghréline, cortisol suivent une horloge biologique précise.
Ignorer ce rythme, c’est appliquer des règles alimentaires hors contexte.
Dans certaines conditions bien définies, déplacer une partie des glucides au dîner :
- améliore la régulation de la leptine
- diminue la faim en journée
- réduit les fringales
- favorise la perte de graisse abdominale
- améliore l’adhérence à un déficit calorique
Mais dans d’autres cas, c’est tout l’inverse, ça donne faim et on se retrouve de plus en plus gras.
Il faut savoir que le même repas peut dégrader la glycémie, perturber le sommeil et augmenter le risque métabolique en fonction de qui le prend et de quand on il le prend.
Ce cours ne te dit pas “mange des glucides le soir” ou « banni les si tu veux être sec ».
Il t’explique quand, pourquoi, comment… et pour qui.
On y parle :
- de chrononutrition réelle, pas théorique
- du lien entre glucides, sérotonine et mélatonine
- du rôle du cortisol nocturne
- de la différence entre glucides à faible ou fort impact
- du timing précis du dîner
- des erreurs classiques des régimes très pauvres en glucides
Je n’ai pas cherché à simplifier à l’extrême. J’ai cherché à être juste.
Tu peux continuer à éviter ou conserver les glucides le soir.
Ou tu peux comprendre ce que tu fais à ton système hormonal.
Ce cours te donne une grille de lecture claire.
Tu peux commencer ce soir au diner.
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