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Vous voulez déguster un bon plat sans sortir de votre diète de sèche ou votre régime ? Essayez ce poke bowl. Si vous suivez mon plan SHREDDED pour perdre du gras, cette recette est compatible le midi en phase 1.

recette poke régime

Poke bowl fitness pour sécher

Un repas frais et léger.
Temps de préparation 10 min
Type de plat low carb
Cuisine hawaïenne, Méditéranéenne
Calories 400 kcal
Portions 1

Ingrédients
 

  • 100 g saumon
  • 150 g concombre
  • 1/2 avocat
  • 100 g carotte
  • 50 g melon

Marinade

  • 1 c. à café huile d'olive
  • 1 c. à soupe sauce soja réduite en sel
  • 1 c. à café Vinaigre balsamique
  • 1 c. à café gingembre en poudre
  • 1 c. à soupe jus de citron

Préparation de la recette
 

  • Mélanger les ingrédients de la marinade dans une assiette creuse.
  • Couper le saumon crue en cubes et le mettre dans la marinade puis réserver au frais pendant 30 minutes.
  • Couper le melon, le concombre et la carotte et disposer dans une assiette creuse.
  • Placer le saumon mariné par-dessus et ajouter un peu de marinade sur les légumes.
  • Déguster.

Notes

Valeur calorique moyenne en fonction de la sauce que vous mettrez. Vous pouvez augmenter la quantité de saumon et réduire celle de l'avocat si vous souhaitez davantage de protéines. Cette recette est compatible le midi en phase 1 de mon plan SHREDDED pour sécher.

Informations nutritionnelles

Calories: 400kcal | Carbohydrates: 24g | Protéines: 24g | Fat: 23g | Lipides saturés: 3g | Graisses polyinsaturées: 5g | Graisses monoinsaturées: 13g | Choléstérol: 55mg | Sodium: 131mg | Potassium: 1587mg | Fibre: 11g | Sucre: 10g | Vitamine A: 18692IU | Vitamine C: 28mg | Calcium: 86mg | Fer: 2mg
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