Vous voulez déguster un bon plat sans sortir de votre diète de sèche ou votre régime ? Essayez ce poke bowl. Si vous suivez mon plan SHREDDED pour perdre du gras, cette recette est compatible le midi en phase 1.
Poke bowl fitness pour sécher
Ingrédients
- 100 g saumon
- 150 g concombre
- 1/2 avocat
- 100 g carotte
- 50 g melon
Marinade
- 1 c. à café huile d'olive
- 1 c. à soupe sauce soja réduite en sel
- 1 c. à café Vinaigre balsamique
- 1 c. à café gingembre en poudre
- 1 c. à soupe jus de citron
Préparation de la recette
- Mélanger les ingrédients de la marinade dans une assiette creuse.
- Couper le saumon crue en cubes et le mettre dans la marinade puis réserver au frais pendant 30 minutes.
- Couper le melon, le concombre et la carotte et disposer dans une assiette creuse.
- Placer le saumon mariné par-dessus et ajouter un peu de marinade sur les légumes.
- Déguster.
Notes
Fitnessmith (Théo) est un spécialiste de la musculation naturelle et de la nutrition depuis 2004. Ayant souffert d'obésité modérée dans sa jeunesse, il s'est formé pour comprendre et lutter contre son surpoids. Grâce au sport, à la nutrition et à une hygiène de vie saine, il a réussi à transformer son corps et son mode de vie. Passionné par l’optimisation physique et la performance, il a expérimenté et comparé différentes méthodes d'entraînement, notamment la force, l'hypertrophie et l'endurance musculaire, afin d’en analyser les effets sur le corps et la progression athlétique. Conscient que la transformation physique va bien au-delà de l’entraînement et de l’alimentation, il s'est également documenté sur la santé mentale, les troubles du comportement alimentaire (TCA), la dysmorphophobie, l'image de soi et les mécanismes de la motivation au changement, afin d’aider ceux qui souhaitent améliorer leur relation avec leur corps et leur bien-être global. Aujourd’hui, il partage son expertise et son expérience à travers son site Fitnessmith.fr, ses vidéos YouTube, ses podcasts et ses réseaux sociaux, notamment Instagram et Facebook. Auteur du livre SUPER FIT aux éditions Eyrolles, il écrit également pour le magazine Fitnessmag et intervient dans de nombreux podcasts et vidéos sur le web. Il propose sur son site des programmes et des solutions adaptés à ceux qui souhaitent perdre de la graisse et prendre du muscle, basés sur des données scientifiques et son expérience personnelle. Vous pouvez également lire les avis sur Google. Avertissement : les informations fournies sur Fitnessmith.fr sont destinées à un usage informatif et ne remplacent pas les conseils d’un professionnel de santé. Fitnessmith.fr ne garantit pas l’exactitude, la fiabilité ou l’exhaustivité des contenus, et leur utilisation se fait sous votre entière responsabilité.
