Poke bowl fitness sans riz

Une recette parfaite pour garder la ligne et vous régaler.

 

poke bowl sans riz

Poke bowl sèche sans riz

Un plat frais pour la ligne et le plaisir.
Temps de préparation 10 min
Temps total 10 min
Type de plat bowl, Salade
Cuisine Américaine
Calories 435 kcal
Portions 1

Ingrédients
 

  • 30 g Chou rouge
  • 30 g carotte
  • 200 g riz de chou-fleur
  • 100 g saumon
  • 1/2 avocat
  • 40 g ananas
  • 1 càc huile d'olive
  • 1 càc sauce soja réduite en sel
  • 1 càs vinaigre de riz

Préparation de la recette
 

  • Cuir le riz de chou-fleur 10 min à la poêle avec huile de coco
  • Râpé les légumes ( ou utilisé des légumes en sachet déjà râpé )
  • Couper le saumon cru ou utilisé du saumon fumé
  • Couper l'avocat en tranches
  • Mélanger le vinaigre, la sauce soja et l'huile d'olive dans un bol
  • Couper l'ananas en cubes
  • Placer le riz de chou-fleur refroidi à l'eau en bas puis disposer les autres ingrédients au-dessus
  • Ajouter la sauce au moment de déguster

Notes

En version rapide : Vous pouvez trouver facilement dans le commerce le riz de chou-fleur en surgelé, mais aussi des sachets de légumes déjà râpés. Par contre, ils sont rarement bio. 

Informations nutritionnelles

Calories: 435kcal | Carbohydrates: 29g | Protéines: 27g | Fat: 26g | Lipides saturés: 4g | Graisses polyinsaturées: 5g | Graisses monoinsaturées: 15g | Choléstérol: 55mg | Sodium: 307mg | Potassium: 1797mg | Fibre: 13g | Sucre: 11g | Vitamine A: 5557IU | Vitamine C: 144mg | Calcium: 99mg | Fer: 3mg
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