Recette de mousse de thon et saumon.
Une recette de mousse de thon simple à réaliser, pauvre en glucides et riche en protéines.
Macro (pour une personne environs 170g)
Sod(mg) Gras(g) Glu(g) Prot(g) Cals
1200mg 9g 3,5g 34g 232
Ingrédients ( 2 personnes ) :
– 200g de saumon fumé
– 80g de thon au naturel
– 3 cuillères à soupe de fromage blanc à 0%
– Basilic ( 3 feuille)
– Une gousse d’ail haché
Préparation :
Couper le saumon fumé en petits morceaux et hacher le thon. Rincer le thon et le saumon dans une passoire afin d’enlever l’excès de sel et bien égoutter le tout.
Dans un grand bol, mélanger l’ail, le basilic finement coupé, le fromage blanc et le mélange thon/saumon.
Écraser et mélanger jusqu’à obtenir une texture légèrement mousseuse.
À conserver au frais et à consommer rapidement, ne pas chauffer la mousse c’est une préparation froide.
Idée recette :
Cette mousse se mari très bien avec la patate douce pour le côté sucré salé.
Elle peut également se marier avec un demi-avocat en remplacement d’une vinaigrette.
Vous pouvez également fourrer une endive crue avec et vous faire des tacos sans glucide.
Fitnessmith (Théo) est un spécialiste de la musculation naturelle et de la nutrition depuis 2004. Ayant souffert d'obésité modérée dans sa jeunesse, il s'est formé pour comprendre et lutter contre son surpoids. Grâce au sport, à la nutrition et à une hygiène de vie saine, il a réussi à transformer son corps et son mode de vie. Passionné par l’optimisation physique et la performance, il a expérimenté et comparé différentes méthodes d'entraînement, notamment la force, l'hypertrophie et l'endurance musculaire, afin d’en analyser les effets sur le corps et la progression athlétique. Conscient que la transformation physique va bien au-delà de l’entraînement et de l’alimentation, il s'est également documenté sur la santé mentale, les troubles du comportement alimentaire (TCA), la dysmorphophobie, l'image de soi et les mécanismes de la motivation au changement, afin d’aider ceux qui souhaitent améliorer leur relation avec leur corps et leur bien-être global. Aujourd’hui, il partage son expertise et son expérience à travers son site Fitnessmith.fr, ses vidéos YouTube, ses podcasts et ses réseaux sociaux, notamment Instagram et Facebook. Auteur du livre SUPER FIT aux éditions Eyrolles, il écrit également pour le magazine Fitnessmag et intervient dans de nombreux podcasts et vidéos sur le web. Il propose sur son site des programmes et des solutions adaptés à ceux qui souhaitent perdre de la graisse et prendre du muscle, basés sur des données scientifiques et son expérience personnelle. Vous pouvez également lire les avis sur Google. Avertissement : les informations fournies sur Fitnessmith.fr sont destinées à un usage informatif et ne remplacent pas les conseils d’un professionnel de santé. Fitnessmith.fr ne garantit pas l’exactitude, la fiabilité ou l’exhaustivité des contenus, et leur utilisation se fait sous votre entière responsabilité.
