L’avantage de cette recette c’est que vous aurez de quoi manger, vous aurez une belle assiette bien remplie sans pour autant faire exploser les calories. Idéal pour garder la ligne, si vous souhaitez la consommer juste après l’entrainement, ajoutez une source de glucide type riz basmati ou patate douce afin d’optimiser la phase de récupération et de resynthèse de glycogène.
Les ingrédients de la recette
- 100g de moules surgelées
- 100g de colin
- 300g de mélange de légumes surgelés type : julienne de légumes
- curry
- deux cuillères à soupe de lait de coco
- graisse de coco
- poivre
- oignon
Préparation de la recette
Faire fondre la graisse de coco dans une poêle et ajouter les légumes, les oignons, les moules et le colin. Couvrez le tout et laissez cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Après 15 minutes, enlevez le couvercle et ajoutez le curry, mélangez, continuez de laisser cuire doucement le temps que l’eau rendue lors de la cuisson s’évapore. Une fois l’eau presque évaporée en totalité, ajouter le lait de coco, le poivre et mélanger hors du feu. Il ne vous reste plus qu’à servir.
valeur nutritionnelle
calories : 300g protéines : 25g glucides : 15g lipides : 10g
Fitnessmith (Théo) est un spécialiste de la musculation naturelle et de la nutrition depuis 2004. Ayant souffert d'obésité modérée dans sa jeunesse, il s'est formé pour comprendre et lutter contre son surpoids. Grâce au sport, à la nutrition et à une hygiène de vie saine, il a réussi à transformer son corps et son mode de vie. Passionné par l’optimisation physique et la performance, il a expérimenté et comparé différentes méthodes d'entraînement, notamment la force, l'hypertrophie et l'endurance musculaire, afin d’en analyser les effets sur le corps et la progression athlétique. Conscient que la transformation physique va bien au-delà de l’entraînement et de l’alimentation, il s'est également documenté sur la santé mentale, les troubles du comportement alimentaire (TCA), la dysmorphophobie, l'image de soi et les mécanismes de la motivation au changement, afin d’aider ceux qui souhaitent améliorer leur relation avec leur corps et leur bien-être global. Aujourd’hui, il partage son expertise et son expérience à travers son site Fitnessmith.fr, ses vidéos YouTube, ses podcasts et ses réseaux sociaux, notamment Instagram et Facebook. Auteur du livre SUPER FIT aux éditions Eyrolles, il écrit également pour le magazine Fitnessmag et intervient dans de nombreux podcasts et vidéos sur le web. Il propose sur son site des programmes et des solutions adaptés à ceux qui souhaitent perdre de la graisse et prendre du muscle, basés sur des données scientifiques et son expérience personnelle. Vous pouvez également lire les avis sur Google. Avertissement : les informations fournies sur Fitnessmith.fr sont destinées à un usage informatif et ne remplacent pas les conseils d’un professionnel de santé. Fitnessmith.fr ne garantit pas l’exactitude, la fiabilité ou l’exhaustivité des contenus, et leur utilisation se fait sous votre entière responsabilité.
