Les graisses saturées : ennemi public numéro 1

Si vous avez une alimentation moderne, vous mangez des graisses saturées. C’est pareil si vous suivez une diète keto ou paleo mal calibrée.

On sait tous que l’excès de graisse de mauvaise qualité n’est pas l’idéal pour la santé, tout comme les glucides et les protéines.

Même si la mortalité par problème cardiovasculaire n’est plus la première cause de mortalité en France depuis 2004, où elle a été dépassé par le cancer, elle reste inquiétante pour beaucoup.

Depuis quelques années nous avons un retrour en force de la diabolisation des graisses, surtout depuis les reportages netflix sur la nutrition.

Je me suis plongé dans la littérature scientifique pour vous lire ce qu’il se dit sur les graisses saturées, et le résultat m’a laissé perplexe.

Voici les thèmes abordés : 

• Les graisses saturées : Découvrez pourquoi elles ne sont pas toujours les ennemies.
• Rôle de la génétique et mode de vie : Comprenez comment vos gènes et votre mode de vie influencent votre risque cardiovasculaire.
• Alternatives saines : Choisir les bonnes graisses pour protéger votre cœur.
• Dangers des glucides : Pourquoi remplacer les graisses saturées par des glucides peut être risqué.
• Le régime : Adoptez ce régime pour réduire les risques de maladies cardiaques.
• Exercice et cholestérol : Découvrez comment l’activité physique peut améliorer votre profil lipidique et laquelle choisir.

Je vous laisse découvrir mon enquête ci-dessous.

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Important : ceci ne remplace en rien une consultation médicale, ne modifiez ni votre traitement ni votre alimentation sans un avis medical.