Voici une recette paleo, moyennement calorique, riche en protéines et en lipides de bonne qualité. Vous allez pouvoir transporter cette recette paleo sur votre lieu de travail ou tout simplement la mettre de côté pour un repas sur le pouce lors d’une journée active. Cette recette est préférable hors du repas post training car elle manque de glucides pour refaire les stocks d’énergie.
Ingrédients
- une tomate
- un avocat mûr
- 120g de thon
- jus de citron
- basilic
- poivre
- une pincée de sel
Préparation
Ecraser le thon et l’avocat séparément puis couper la tomate en très petits morceaux.
Dans un récipient de type bocal à confiture, disposer une couche de tomate, le thon, l’avocat mélangé au sel et au poivre puis ajoutez une autre couche de tomate.
Presser l’intégralité du citron sur le dessus afin que le jus coule sur tous les étages en laissant reposer.
Vous pouvez le garder au frais pendant 2 jours et le transporter avec vous lors de vos déplacements.
Valeurs nutrionnelles
Calories : 568
Protéines : 38g
Glucides : 7g
Lipides : 58g
Fitnessmith (Théo) est un spécialiste de la musculation naturelle et de la nutrition depuis 2004. Ayant souffert d'obésité modérée dans sa jeunesse, il s'est formé pour comprendre et lutter contre son surpoids. Grâce au sport, à la nutrition et à une hygiène de vie saine, il a réussi à transformer son corps et son mode de vie. Passionné par l’optimisation physique et la performance, il a expérimenté et comparé différentes méthodes d'entraînement, notamment la force, l'hypertrophie et l'endurance musculaire, afin d’en analyser les effets sur le corps et la progression athlétique. Conscient que la transformation physique va bien au-delà de l’entraînement et de l’alimentation, il s'est également documenté sur la santé mentale, les troubles du comportement alimentaire (TCA), la dysmorphophobie, l'image de soi et les mécanismes de la motivation au changement, afin d’aider ceux qui souhaitent améliorer leur relation avec leur corps et leur bien-être global. Aujourd’hui, il partage son expertise et son expérience à travers son site Fitnessmith.fr, ses vidéos YouTube, ses podcasts et ses réseaux sociaux, notamment Instagram et Facebook. Auteur du livre SUPER FIT aux éditions Eyrolles, il écrit également pour le magazine Fitnessmag et intervient dans de nombreux podcasts et vidéos sur le web. Il propose sur son site des programmes et des solutions adaptés à ceux qui souhaitent perdre de la graisse et prendre du muscle, basés sur des données scientifiques et son expérience personnelle. Vous pouvez également lire les avis sur Google. Avertissement : les informations fournies sur Fitnessmith.fr sont destinées à un usage informatif et ne remplacent pas les conseils d’un professionnel de santé. Fitnessmith.fr ne garantit pas l’exactitude, la fiabilité ou l’exhaustivité des contenus, et leur utilisation se fait sous votre entière responsabilité.
Simple mais bon. L’essentiel.