Je te présente une recette « ambiance noël »? pour le week-end que tu vas pouvoir partager comme moi avec tes proches.
L’avantage c’est que ce plat reste bien plus sain que les plats industriels mais qu’il est délicieux, ce qui va séduire tes convives même s’ils ne mangent que des produits industriels le reste de la semaine.
Une recharge saine et gourmande pour le week-end, ne vous souciez pas de l’IG des pommes de terre pour une fois, faites-vous plaisir.
Comment je suis passé de gras à sec en mangeant à ma faim 90% du temps : voir mon avant après ici
Recette gratin de patate douce et canard musculation.
Matériel nécessaire
- Four
- Grand plat pour four
Ingrédients
- 4 cuisses de canards confit en conserve avec la graisse
- 1,3 kg de patate douce
- 700 g de pomme de terre
Préparation de la recette
- Éplucher pommes de terre et patate douce ( sans la peau c’est mieux pour cette recette )
- Cuire les patates et pommes de terre à l’eau ou vapeur 30 min pour qu’elles s’écrasent facilement
- Ouvrir la boîte de canard en conserver et mettre un peu de graisse de côté ( environ 4 cuillères à soupe ) et émietter les cuisses avec les doigts pour garder que la viande sans la peau et les os
- Placer les miettes de canard dans un plat allant au four
- écraser la patate douce, la pomme de terre et mélanger avec le canard ainsi que la graisse mise de côté
- Cuir au four pendant 30 min à 180°C ( à surveiller, car la graisse de canard grille vite )
- Servir avec une salade verte
3 ingrédients et un plat délicieux, qui dit mieux ? Parfait pour refaire le plein de glycogène le week-end pendant votre diète de sèche si vous êtes en phase 1 ou 2 de mon plan SHREDDED.
Si tu veux voir ma diète de 6 semaines pour sécher c’est ici : ma diète de 6 semaines pour sécher.
Bon appétit
Théo @Fitnessmith
Fitnessmith (Théo) est un spécialiste de la musculation naturelle et de la nutrition depuis 2004. Ayant souffert d'obésité modérée dans sa jeunesse, il s'est formé pour comprendre et lutter contre son surpoids. Grâce au sport, à la nutrition et à une hygiène de vie saine, il a réussi à transformer son corps et son mode de vie. Passionné par l’optimisation physique et la performance, il a expérimenté et comparé différentes méthodes d'entraînement, notamment la force, l'hypertrophie et l'endurance musculaire, afin d’en analyser les effets sur le corps et la progression athlétique. Conscient que la transformation physique va bien au-delà de l’entraînement et de l’alimentation, il s'est également documenté sur la santé mentale, les troubles du comportement alimentaire (TCA), la dysmorphophobie, l'image de soi et les mécanismes de la motivation au changement, afin d’aider ceux qui souhaitent améliorer leur relation avec leur corps et leur bien-être global. Aujourd’hui, il partage son expertise et son expérience à travers son site Fitnessmith.fr, ses vidéos YouTube, ses podcasts et ses réseaux sociaux, notamment Instagram et Facebook. Auteur du livre SUPER FIT aux éditions Eyrolles, il écrit également pour le magazine Fitnessmag et intervient dans de nombreux podcasts et vidéos sur le web. Il propose sur son site des programmes et des solutions adaptés à ceux qui souhaitent perdre de la graisse et prendre du muscle, basés sur des données scientifiques et son expérience personnelle. Vous pouvez également lire les avis sur Google. Avertissement : les informations fournies sur Fitnessmith.fr sont destinées à un usage informatif et ne remplacent pas les conseils d’un professionnel de santé. Fitnessmith.fr ne garantit pas l’exactitude, la fiabilité ou l’exhaustivité des contenus, et leur utilisation se fait sous votre entière responsabilité.
Salut Théo,
J’avais déjà entendu un aperçu de ta recette sur un de tes podcasts et j’attendais justement les détails sur les quantités. Et bien je viens de l’essayer en plat plaisir pour un dimanche midi et c’est un pur régal, c’est simple, rapide, tout le monde s’est régalé!
Merci pour tes recettes santé et gourmandes 👏👍💪
Merci, ici aussi tout le monde valide :)