Hier en faisant mes courses, je me suis rendu compte que mon chocolat préféré n’était plus disponible. Il m’a fallu m’asseoir un moment en respirant calmement pour digérer cette tragédie. J’ai l’habitude de consommer du chocolat noir à 90% de cacao en fin de journée, mais est-ce bon pour ma ligne ?
La consommation moyenne en France s’élève à 13,2 kg par an / foyer. Les Français se distinguent par une propension à consommer plus de chocolat noir que le reste de l’Europe (30% contre 5% en moyenne en Europe). Source
Enfant, je goûtais du pain et du chocolat noir que je métabolisais en allant faire du skate pendant des heures. Adulte, ça n’est plus une collation intéressante pour mon tour de taille, pourquoi ?
- Pain blanc : IG élevé
- Chocolat : Gras et sucre
- Bilan : bourrelets
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Le chocolat est-il une collation idéale ?
Si vous pratiquez la musculation pour vous affûter, tout ce que vous consommez au quotidien va avoir un impact sur vos résultats. Une collation doit contenir des protéines pour entretenir vos muscles, or dans le chocolat, ce n’est pas ce qui domine. Pourtant, le chocolat contient des tas de substances bonnes pour l’homme ? ( voir ici )
Macro du chocolat noir à 90 % pour 100 g :
- Énergie : 656 kcal
- Matières grasses : 58 g dont acides gras saturés : 35 g
- Glucides : 19 g dont sucres 11 g
- Fibres alimentaires : 13 g
- Protéines : 8,1 g
- Sel : 0 g
Nous voyons que le chocolat contient moins de protéines que de sucre et de gras. Ça ne fait donc pas une collation intéressante pour se dessiner. Ainsi, on oublie la collation chocolatée à but de prise de muscle ou de perte de graisse.
Quand manger du chocolat ?
Je ne suis pas mystique, mais j’observe que la consommation déraisonnable de chocolat peut rapidement faire grossir. Le chocolat serait comme un mets compte triple. Évidemment ça n’est pas scientifique, mais mieux éviter d’arriver sur sa tablette de chocolat quand on a le ventre creux.
Mon conseil est de manger un peu de chocolat noir quand vous n’avez pas faim pour ne pas en abuser, idéalement après un seul des repas de la journée.
Couper la faim avec du chocolat ?
La suite en vidéo ( puis regardez le lien sous la vidéo ).
Fitness et Chocolat : Ce qu’il faut savoirNous allons voir ensemble :
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Fitnessmith (Théo) est un spécialiste de la musculation naturelle et de la nutrition depuis 2004. Ayant souffert d'obésité modérée dans sa jeunesse, il s'est formé pour comprendre et lutter contre son surpoids. Grâce au sport, à la nutrition et à une hygiène de vie saine, il a réussi à transformer son corps et son mode de vie. Passionné par l’optimisation physique et la performance, il a expérimenté et comparé différentes méthodes d'entraînement, notamment la force, l'hypertrophie et l'endurance musculaire, afin d’en analyser les effets sur le corps et la progression athlétique. Conscient que la transformation physique va bien au-delà de l’entraînement et de l’alimentation, il s'est également documenté sur la santé mentale, les troubles du comportement alimentaire (TCA), la dysmorphophobie, l'image de soi et les mécanismes de la motivation au changement, afin d’aider ceux qui souhaitent améliorer leur relation avec leur corps et leur bien-être global. Aujourd’hui, il partage son expertise et son expérience à travers son site Fitnessmith.fr, ses vidéos YouTube, ses podcasts et ses réseaux sociaux, notamment Instagram et Facebook. Auteur du livre SUPER FIT aux éditions Eyrolles, il écrit également pour le magazine Fitnessmag et intervient dans de nombreux podcasts et vidéos sur le web. Il propose sur son site des programmes et des solutions adaptés à ceux qui souhaitent perdre de la graisse et prendre du muscle, basés sur des données scientifiques et son expérience personnelle. Vous pouvez également lire les avis sur Google. Avertissement : les informations fournies sur Fitnessmith.fr sont destinées à un usage informatif et ne remplacent pas les conseils d’un professionnel de santé. Fitnessmith.fr ne garantit pas l’exactitude, la fiabilité ou l’exhaustivité des contenus, et leur utilisation se fait sous votre entière responsabilité.
