Dans cette recette je vais vous présenter une omelette riche en protéines, modérée en lipides, et très pauvre en glucides. Le but de cette recette est de vous apprendre à essayer de manger autre chose que du sucre et encore du sucre le matin. Si vous n’êtes pas dans une optique de perte de graisse mais plutôt de prise de masse musculaire, vous pouvez ajouter des glucides en plus de cette recette (fruits, muesli, etc…).
Ingrédients petit déjeuner paléo
- 100g de poulet
- 3 oeufs entiers biologiques
- salade au choix à volonté
- une pincée de piment de cayenne
- une pincée de poivre
- une cuillère à café de persil
Préparation du petit déjeuner paléo
Dans un bol cassez tous les oeufs et mélangez énergiquement avec le persil, le piment, et le poivre. Coupez le poulet en petits morceaux et le cuire dans une poêle avec un peu d’huile de coco par exemple.
Sortez le poulet et conservez le de côté, dans une poêle chaude versez l’omelette et disposez les morceaux de poulet cuits par dessus.
Laissez cuire à feu moyen pendant quelques minutes.
Placez l’omelette dans une assiette, mettre la quantité désirée de salade et plier en deux l’omelette, c’est terminé.
Valeurs nutritionnelles
Calories : 405 calories
Protéines : 44g
Glucides : 3g
Lipides : 25g
Depuis des années je vous aide à vous muscler et sécher, si vous avez des questions ou des informations à partager sur cet article utilisez l'espace commentaires en dessous. Et si vous voulez télécharger mes programmes, cliquez-ici
Salut Théo
tu ne prônes pas le 30 g de protéine par repas alors ?
C’est un mythe ?
Philippe
Bien sur qu’il s’agît d’un mythe, tout droit pondu par l’industrie des compléments pour sportif, tout comme les 3 repas + 3 collations… Le corps prend se qu’il a besoin quand il en a besoin… Ecoutez votre corps et vos sensations plutôt que ce que vous dictes les sociétés…
Salut, tes recettes ont l’air appétissantes :)
Je suis sans-gluten, sans lactose et je ne mange pas de viande (sauf poisson). Du coup je me demandais par quoi je peux remplacer le poulet dans ta recette omelette paleo? A plus et merci ?
Les valeurs nutritionnelles sont pour 100g ?! Car 44g de protéines avec 3 oeufs et une tranche de poulet ça me parait un peu sous estimé ?!